Catalogo

Birra artigianale prodotta da Beha Brewing, birrificio agricolo artigianale di Rimini. Birra dall’aspetto opalescente, con profumi floreali e agrumati che la rendono fresca e dissetante. La lieve acidità, data dall’uso del frumento non maltato, conferisce una facilità di bevuta che incoraggia gli stonati al canto, i timidi a nuove conoscenze e suscita entusiastici festeggiamenti di gruppo. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, peculiari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di coriandolo, scorza d'arancia amara e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a miele e vaniglia.