Nella realizzazione di ogni nostra birra ricerchiamo l'equilibrio e la scorrevolezza.

Un mix di 6 lattine x 3 referenze:

Extrema Ratio, stile: Double IPA - 7,4 % vol.
Color dorato con riflessi aranciati, schiuma pannosa.
La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati e resinosi.
Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.

Mirabilia, stile: DDH Pale Ale - 5,0 % vol.
Birra chiara, color oro, schiuma fine e persistente.
Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose. L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro.

Brevis Furor DDH IPA - 6,3 % vol.
Birra dal color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta.
Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca.
Fresca e asciutta al palato dove già al primo sorso spiccano le forti note fruttate dei luppoli che lasciano spazio ad un finale equilibrato e piacevolmente amaro.