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Campanelle nasce nel Parco Nazionale del Vesuvio a 250 mt sul livello del mare da viti di Falanghina coltivate a piede franco come ai tempi degli antichi Romani ed è chiamato così in omaggio alla panoramica vista dal vigneto in cui nasce quest’uva dove si può ammirare l’incantevole promontorio e area marina protetta di Punta Campanella! La Falanghina è un vitigno a bacca bianca tra i più noti in Campania, ma non ne esiste una sola varietà! Anche se ancora oggi facciamo riferimento con un unico nome, la Falanghina che si trova sul Vesuvio è detta “Bianca” e appartiene al biotipo Flegreo. In particolare, è quella che da sempre è considerata “storica” e predilige terreni vulcanici che non si discostano molto dal mare. Si presenta di color giallo paglierino. Al naso è floreale e fruttato, con sentori di ginestra e fiori bianchi, rimandi alla pesca gialla e ai sali minerali. Fresco e sapido al palato, di ottima persistenza e con una piacevole struttura. Servire a 10-12° C.