Catalogo

Sauvignon in purezza, vitigno di origine francese coltivato in Friuli sin dal 1800. Colore giallo paglierino brillante. Vitigno dal profumo aromatico che ricorda gli agrumi, il peperone e la foglia di pomodoro. Sapido e fine al palato con retrogusto gradevolmente minerale e persistente. Vino da antipasti leggeri, primi piatti raffinati, ma anche paste e risotti saporiti (con asparagi etc.) Ottimo con il pesce in genere. Consigliabile degustato fresco alla temperatura di circa 12 °