Catalogo
Falco - Bianco Rubicone IGT
- Marca
- Fattoria del Piccione
- Novità
Deve il nome ai numerosi falchi che vegliano sul Vitigno Agello della Fattoria del Piccione, area suggestiva e ricca di biodiversità.
Le uve di Trebbiano e Malvasia di Candia aromatica vengono lasciate in cemento a fermentare spontaneamente coi soli lieviti indigeni e senza controllo di temperatura. Il risultato è un vino quotidiano, di grande bevibilità, fresco e versatile,
Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Si presenta delicato all'olfatto con fragranze di camomilla, pera e ananas. L'ingresso al palato è agile, fresco ed equilibrato. Il sorso di media struttura è permeato da una slanciata sapidità che accompagna la chiusura su richiami di frutti gialli.
Servire a 10°C
- Codice
- I5580
- Formato
- 75 cl
- Provenienza
- San Clemente
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